iniziative

Valle dei Segni in tavola…incontra il Sebino

valledeisegni_header_articolo

Le vette della Valle Camonica incontrano le chiare acque e i colli del Sebino in una manifestazione fatta per creare un connubio perfetto tra i prodotti tipici del territorio. A proporre l’iniziativa è l’Associazione Ristoratori di Vallecamonica: “Valle dei Segni in tavola… incontra il Sebino” andrà dall’8 ottobre al 20 novembre e vedrà la scelta tra 2 menù degustazione dove i sapori più tradizionali camuni sposeranno in abbinamenti inaspettati i sapori del Lago d'Iseo.

Menù 1 - menù completo a €29,00 a persona
Frittura di pesciolini del Lago d’Iseo con salsa acida di yogurt al finocchietto selvatico e
misticanza 
croccante di verdure dell’orto

Casoncelli di castagne al burro antico

Salmerino al pane nero con purea di zucca di Sale Marasino e sedano rapa

Dolce della casa a scelta

Caffè

Acqua minerale - Calice di vino bianco Valle Camonica IGT

-----------------------------------

Menù 2 - piatto unico a €15,00 a persona
Polenta con farina di mais rosso dell’Azienda Agricola La Fenice di Ossimo con
Manzo stufato 
all’olio EVO di Montisola

Dolce della casa a scelta

Caffè

Acqua minerale - Calice di vino rosso Valle Camonica IGT