A casa, come al Navertino

Il nostro menù da asporto/delivery è disponibile dal venerdì alla domenica sera, con ordini entro le 19 e ritiro/consegna dalle 18,30 alle 21. Consegniamo a domicilio sull'Altopiano del Sole (Borno, Paline, Croce di Salven, Ossimo Superiore e Inferiore), ma per richieste particolari e consegne in luoghi diversi, contattateci per maggiori informazioni e cercheremo di soddisfare le vostre esigenze!
Il pagamento avviene al ritiro, in contanti o con carte (anche a domicilio)

Antipasti

Il tagliere della casa
... €10
(selezione di salumi nostrani e affettati della Norcineria Carai, formagella di monte con confettura fatta in casa, le nostre verdurine sottaceto, focaccia)

Il tagliere di formaggi
... €8
(selezione di formaggi locali a varie stagionature con confettura di nostra produzione)

Lingua bollita servita con carote in carpione e salsa verde
... €8

Salmone scozzese affumicato con burro all'arancia e panbioche fatto in casa
... €10

Baccalà mantecato con pane di segale della Forneria Franzoni e acciughe del Cantabrico
... €10

Primi

Casoncelli nostrani con il tradizionale ripieno di carne e spinaci selvatici, conditi con burro di malga, grana e salvia
... €8

Cavatelli impastati a mano con il nostro ragout bolognese oppure con speck, crema di zucca e rosmarino
... €7

Gnocchi di patate con fonduta di parmigiano e guanciale croccante
... €8

Ragout di cinghiale e tagliatelle fresche fatte con farina di castagne
... €9

Risotto Carnaroli Riserva San Massimo al Bagoss
...€9

 

Per i più piccoli: gnocchi di patate al pomodoro
...€5

Secondi

Guancetta di manzo brasata al Rosso di Togni, servita con polenta di mais nero spinoso
... €12

Spezzatino di vitello con porcini e polenta di mais nero spinoso
...€12

Pancia di maialino al forno con purea di patate al profumo di rosmarino
... €10

Filetto di vitello avvolto nello speck con salsa di mele e gratin di topinambur
... €12

Sarde di Montisola alla brace, con verdurine in carpione e polenta abbrustolita
...€11

Filetto di trota salmonata scottato con morbido di patate viola
...€10

IL MOUNTAINBURGER
... €12
Pane rustico dell’Antico Forno, hamburger di manzo e salsiccia, formagella della Latteria Sociale di Scalve, lattuga e pomodoro, cipolla rossa caramellata e bacon croccante. A parte salsa bbq e patate al forno con la buccia

Polenta di mais nero spinoso
... €2

Patate arrosto con la buccia
... €3

Dolci

Il tiramisù
... €3

Tortino soffice alle mele con salsa inglese alla vaniglia
...€3

Tortina alla ricotta e cioccolato con pere sciroppate
... €4

Tartufi di castagne al cacao con panna montata, salsa al cioccolato e crumble
... €4

Gelato di nostra produzione

Avete letto bene: gelato buono come al Navertino, ma a casa vostra!
Una coppetta come fine pasto, oppure anche una confezione più grande da condividere con tutta la famiglia, o da mangiare all'occorrenza.

Porzione in coppetta
... €4

Box da 1/2 kilo
... €10

Box da 1 kilo
...€18

 

Gusti
(sono tutti senza glutine)

Nocciola
Cioccolato fondente (no lattosio)
Pistacchio
Mascarpone
Mandorla
Vaniglia
Fior di latte
Pesca
Arancia

***

Il menù è disponibile anche SENZA GLUTINE.
Vi invitiamo a segnalarci ogni vostra esigenza alimentare: saremo felici di aiutarvi a scegliere i piatti più adatti a voi in tutta tranquillità.

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