Il nostro menù da asporto/delivery è disponibile dal venerdì alla domenica sera, con ordini entro le 19 e ritiro/consegna dalle 18,30 alle 21. Consegniamo a domicilio sull'Altopiano del Sole (Borno, Paline, Croce di Salven, Ossimo Superiore e Inferiore), ma per richieste particolari e consegne in luoghi diversi, contattateci per maggiori informazioni e cercheremo di soddisfare le vostre esigenze!
Il pagamento avviene al ritiro, in contanti o con carte (anche a domicilio)
Antipasti
Il tagliere della casa
... €10
(selezione di salumi nostrani e affettati della Norcineria Carai, formagella di monte con confettura fatta in casa, le nostre verdurine sottaceto, focaccia)
Il tagliere di formaggi
... €8
(selezione di formaggi locali a varie stagionature con confettura di nostra produzione)
Lingua bollita servita con carote in carpione e salsa verde
... €8
Baccalà mantecato con pane di segale della Forneria Franzoni e acciughe del Cantabrico
... €10
Carpaccio di salmone affumicato, arancia rossa, spugna di barbabietola e panna acida aromatizzata agli agrumi
... €10
Primi
Casoncelli nostrani con il tradizionale ripieno di carne e spinaci selvatici, conditi con burro di malga, grana e salvia
... €8
Cavatelli lavorati a mano con crema di trevisano e noci
... €8
Ragout di cinghiale e tagliatelle fresche
... €9
Mezzi Paccheri Vicidomini con crema di zafferano di Ossimo, fiocchi di burrata, polvere di liquirizia
... €9
Per i più piccoli: cavatelli o tagliatelle al pomodoro o al nostro ragout bolognese
...€5
Secondi
Guancetta di manzo brasata al Rosso di Togni, servita con polenta di mais nero spinoso
... €12
Spezzatino di vitello con porcini e polenta di mais nero spinoso
...€12
Filetto di vitello avvolto nello speck con salsa di mele e gratin di topinambur
... €12
Sarde di Montisola alla brace, con verdurine in carpione e polenta abbrustolita
...€11
Filetto di trota salmonata scottato con morbido di patate viola
...€10
IL MOUNTAINBURGER
... €12
Pane rustico dell’Antico Forno, hamburger di manzo e salsiccia, formagella della Latteria Sociale di Scalve, lattuga e pomodoro, cipolla rossa caramellata e bacon croccante. A parte salsa bbq e patate al forno con la buccia
Polenta di mais nero spinoso
... €2
Patate arrosto con la buccia
... €3
Dolci
Il tiramisù
... €3
Tortino soffice alle mele con salsa inglese alla vaniglia
...€3
Tortina di frolla alla ricotta con gocce di cioccolato, amaretti e pere
... €4
Tartufi di castagne al cacao con panna montata e salsa al cioccolato
... €4
Gelato di nostra produzione
Avete letto bene: gelato buono come al Navertino, ma a casa vostra!
Una coppetta come fine pasto, oppure anche una confezione più grande da condividere con tutta la famiglia, o da mangiare all'occorrenza.
Porzione in coppetta
... €4
Box da 1/2 kilo
... €10
Box da 1 kilo
...€18
Gusti
(sono tutti senza glutine)
Nocciola
Cioccolato fondente (no lattosio)
Pistacchio
Mandorla
Vaniglia
Fior di latte
Pesca
Arancia
***
Il menù è disponibile anche SENZA GLUTINE.
Vi invitiamo a segnalarci ogni vostra esigenza alimentare: saremo felici di aiutarvi a scegliere i piatti più adatti a voi in tutta tranquillità.