Pranzo a Domicilio
I piatti del Navertino da completare a casa
ANTIPASTI
Baccalà mantecato, pane di segale croccante e acciughe del Cantabrico ... €10
Cuore di salmone affumicato, pan brioche fatto in casa e panna acida aromatizzata ... €11
Tartare di fassona battuta al coltello, burrata, sedano e Bagoss ... €11
Degustazione di antipasti da condividere ... €12
PRIMI
I nostri casoncelli al burro e salvia ... €8
Cavatelli lavorati a mano, ragout di trota salmonata e pomodorini ... €9
Degustazione di primi ... €10
SECONDI
Petto d’anatra al miele Cultivar delle Volte, topinambur e nocciole tostate ... €12
Spezzatino di vitello con porcini di Borno, polenta e patate al forno ... €12
DOLCI
Berretto di Santa Claus al cioccolato bianco e cocco ... €5
Il nostro gelato al mascarpone (ottimo per accompagnare i vostri pandori e panettoni) ... €8 vaschetta da 1/2 kilo
Consegna a domicilio venerdì 25 dicembre in mattinata