Numerose sono le iniziative che si svolgono al Navertino durante tutto l'anno..
Occasioni uniche e immancabili in cui farsi coinvolgere dai profumi, colori e ricette della tradizione reinterpretate e arricchite dal tocco creativo della cuoca.

Sabato 25 Febbraio

 Cena del Carnevale Ambrosiano

In occasione del Carnevale Ambrosiano, lo staff del Navertino si prepara a sfoggiare esotici costumi, mentre la cuoca ci propone un menù ricco di allegria e di colori.
E voi non siate timidi! Abbiamo preparato simpatici premi per tutti i bimbi mascherati!
Da non perdere..per grandi e piccini!



Iniziative passate

Sabato 31 Dicembre

 Cenone di San Silvestro

Domenica 25 Dicembre

 Pranzo di Natale

Sabato 10 Dicembre

 La Cena del Norcino

Nel periodo dell'anno in cui tipicamente il norcino lavora per ricavare dal maiale carni e salumi, il Navertino propone una cena a base dei piatti più tradizionali a cui si presta questa carne cosė versatile.
Perchè del maiale non si butta via niente...

Sabato 29 e Domenica 30 Ottobre

 Sapori d'autunno

Nel weekend "più autunnale" di tutti il Navertino propone un menù di degustazione con piatti a base dei prodotti tipici di questa stagione.

Sabato 22 e Domenica 23 Ottobre

 Menù della Castagna

In occasione della 5a Castagnata, organizzata a Borno dagli Operatori Economici Bornesi, il Navertino propone uno dei classici tra i menù a tema.
Per scoprire tutti i sapori di questo frutto autunnale.

Sabato 24 e Domenica 25 Settembre

 Weekend della Transumanza / Menù del Contadino

Tutto il paese è in fermento per la transumanza delle greggi, e il Navertino si adegua proponendo per il weekend un menù dal sapore "montanaro"

Sabato 10 e Domenica 11 Settembre

 Weekend della Selvaggina

In occasione dell'apertura della stagione di caccia, il Navertino propone un menù con piatti a base di selvaggina: spazio a carni dal sapore particolarissimo come il cinghiale, il cervo, il capriolo e il germano reale.
Sabato a pranzo e cena & Domenica a pranzo.

Da Lunedì 22 a Venerdì 26 Agosto

 Settimana del Fungo

Lunedì 15 Agosto

 Pranzo di Ferragosto

Sabato 30 Luglio

 Cena Magica tra Streghe e Folletti

In occasione della Notte Nera che animerà e oscurerà le strade del paese, il Navertino propone una cena a lume di candela.
Cibi incantati e ingredienti che non sono ciò che sembrano... Lasciatevi incantare!

Sabato 23 e Domenica 24 Luglio

 Le delizie dell'orto di Navertino

Menù Vegetariano
(Sabato a pranzo e a cena / Domenica a pranzo)
Questo è il periodo dell'anno in cui il nostro piccolo orticello di alta montagna ci regala i frutti migliori: insalata tenerissima, radicchio da tagliare fine fine, pomodori che timidamente diventano rossi, zucchine, fagiolini, e tante altre erbe e ortaggi che per l'occasione sono finiti in un menù 100% vegetariano...dall'antipasto al dolce.

Sabato 16 e Domenica 17 Luglio

 Menù Medievale

In occasione del Palio delle Contrade, che è ormai diventato per Borno un appuntamento fisso del mese di Luglio, il Navertino propone un particolare menù che va alla ricerca di sapori "medievali".
Da provare anche ai giorni nostri (non sono necessari cavallo e armatura!)

Sabato 4 e Domenica 5 Giugno

 Menù delle Erbe di Campo

È forse la cena più apprezzata e richiesta tra le tante iniziative del Navertino.
Un menù che va alla scoperta delle tante erbe dei nostri prati e delle nostre montagne, ottime da declinare in numerosi piatti e sfiziose ricette.

Domenica 24 Aprile

 Pranzo di Pasqua